Escuchá la entrevista completa a Carlos Deluca por FM Frecuencia Zero de Mataderos, ciudad de Buenos Aires
Se trata de 21 trabajadores gastronómicos que todavía están dando una batalla legal por sus indemnizaciones y el equipamiento que quedó dentro del local desalojado el pasado 10 de junio, en un operativo que incluyó medio centenar de policías y varios destrozos.
Carlos Deluca, secretario de la cooperativa, contó que luego de eso «estuvimos unas cuatro semanas boyando, buscando un local todos los compañeros que componemos la cooperativa, y por suerte encontramos uno muy lindo en el microcentro». En estos momentos «estamos refaccionándolo» relató, y si bien no tienen fecha definida de reapertura «es un aliciente para volver a hacer lo que hacemos nosotros que es darle de comer a la gente y seguir generando fuentes de trabajo»
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Respecto a la situación legal, De Luca contó que aún «no hubo ningún avance», pero adelantó que «vamos a ir a la carga para recuperar parte de las cosas que nos quedaron ahí adentro». Sin embargo, subrayó que «la idea es primero la reapertura y después se irá viendo, nos gustaría que el empresario que nos hizo el daño por el cual terminamos quedándonos prácticamente en la calle también pague sus culpas».