Se realizó la 18º edición de la tradicional Fiesta del Tomate Platense
La actividad se llevó a cabo el sábado en la sede de la Estación Experimental MDA de Gorina y las personas que llegaron hasta el predio se encontraron con actividades recreativas, shows y puestos gastronómicos de tomate platense y sus derivados, fundamental para el cordón flori fruti hortícola de la región. Fotos: Radio Estación Sur.
Escuchar/Descargar el reporte de Brandon Escobar desde FM Raíces Rock de La Plata, Buenos Aires.
La Plata celebró la 18va edición de la Fiesta del Tomate Platense, un espacio de encuentro entre productores locales y consumidores donde se intercambian experiencias y saberes con el fin de fomentar la producción regional.
La actividad se llevó a cabo el sábado en la sede de la Estación Experimental MDA de Gorina y las personas que llegaron hasta el predio se encontraron con actividades recreativas, shows y puestos gastronómicos de tomate platense y sus derivados, fundamental para el cordón flori fruti hortícola de la región.
“Como productores, la fiesta del tomate platense es re importante que se haga sea donde porque es una tradición para nosotros y para el consumidor, y respetar el cultivo que año a año que debemos tener para la venta del tomate además de toda la producción que se hace”, expresó Isabel Palomo, integrante de la cooperativa Tierra Mía.
“Hoy en día el tomate platense tiene muchísimos consumidores y les interesa porque lo hacemos sin agrotóxicos”, agregó Palomo en diálogo con Raíces Rock.
Escuchar/Descargar el reporte de Corina Duarte desde Radio Estación Sur de La Plata.
Guillermina Ferraris es ingeniera agrónoma y forma parte de la Mesa de Trabajo que acompaña y articula con trabajadores y productores regionales.
En diálogo con Radio Estación Sur, celebró la realización del evento y la posibilidad de volver a Gorina, como en los inicios de la fiesta. “Sentimos la fiesta con un gran éxito”, aseguró en la emisora que tuvo a cargo una radio abierta que acompañó la celebración.
“La verdad que volver a Gorina, como en sus inicios, y tener el acompañamiento del Ministerio de Desarrollo Agrario y de Infraestructura, y estos espectáculos musicales, fue un éxito total”, continuó.
Por otro lado, se refirió al rol que tuvo la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) para “rescatar al tomate platense«.
“Un grupo de extensionistas e investigadores se dedicaron a encontrar ese tomate, que los productores vuelvan a producirlo más allá de que lo producían para sus propias familias, que lo puedan producir para vender y para que el público pudiera volver a disfrutar”, relató.
