Lunes 02 de Noviembre del 2020 - Mendoza

Productores de vinos artesanales piden igualdad de condiciones frente a la industria

En el 10° Seminario de Vinos Caseros y Artesanales, los y las productores compartieron diversas demandas hacia el Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Escuchar/Descargar el reporte de Juan Burba desde Radio Tierra Campesina de Jocolí, Mendoza.

Desde hace más de 10 años, en Lavalle, al norte de la provincia de Mendoza,se realiza el Seminario de Vinos Caseros y Artesanales, en el que las y los pequeños productores se capacitan y debaten sobre la producción de la bebida. Es la edición de este año, uno de los temas que abarcaron las exposiciones de los y las participantes fue el conjunto de demandas al Instituto Nacional de Vitivicultura (INV).

Héctor Villegas, presidente de la Asociación de Elaboradores de Vino Casero y Artesanal , aseguró que una de las principales exigencias tiene que ver con la falta de políticas públicas que garanticen igualdad de condiciones frente a la producción industrial. Uno de los casos tiene que ver con que en la reglamentación actual no se permite que en la etiqueta de los vinos caseros figuren las variedades con las que fueron elaborados.

Siempre lo hemos considerado una injusticia por parte del INV”, afirmó Villegas. Y ejemplificó: “Muchos consumidores quieren probar un Malbec casero pero no dice Malbec.  En Lavalle tenemos por ejemplo el Bonardo, que es un excelente vino pero no podemos destacarlo. Eso me parece injusto y desleal para competir”.

Por otro lado, el productor consideró que a medida que las familias productoras fueron avanzando en tecnología pudieron mejorar la calidad del producto e incluso superar a las producciones a gran escal: “Con el tiempo hemos demostrado que podemos hacer un producto de calidad y estamos a la altura de cualquier vino. Creo que hoy la dificultad la tienen los industriales para hacer un vino como lo hacemos nosotros”.

Escuchar/Descargar la entrevista completa con Héctor Villegas.

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