Escuchá el reporte de Pope Solari, del Instituto de Cultura Popular (INCUPO).
Productores destacan que este sector de la economía genera trabajo y alimentos sanos proponen que el Estado les compre parte de los alimentos que distribuye en escuelas y sectores de menores recursos. Por eso, representantes de ferias francas, técnicos de ONGs y funcionarios participaron el 6 de mayo de un taller internacional sobre compras públicas a la agricultura familiar.
A nivel continental, quienes han desarrollado más esta temática son los brasileños. Mediante programas nacionales desarrollados desde 2003 establecen, por ejemplo, que un 30% de los alimentos que se destinan a los comedores escolares deben ser comprados a los agricultores familiares en lugar a los grandes supermercados.
Durante este encuentro, una de las oradoras, Emma Siliprandi, asesora del Departamento de Alimentación Escolar de San Pablo. Allí funciona una experiencia que involucra a más de 900 productores familiares y 900.000 estudiantes. «No es que miramos la agricultura familiar sólo como proveedora de alimentos, también que son productos diversificados, frescos, que pueden llegar a un mercado más cercano, que pueden tener características regionales, de culturas alimentarias locales. Es con esta mirada que estamos proponiendo este estímulo a las compras públicas, el Estado tiene obligación de hacer eso».
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A nivel nacional, se presentaron las experiencias que realizan en Chaco entre Asociación Civil Siempre Unidos (Corzuela) y la Secretaría de Desarrollo Social; en Misiones, se presentó Hambre Cero, que se gestiona entre el Ministerio de Desarrollo Social y la Asociación de Interferias-.
Cleto Bloshel, director de Hambre Cero, explicó que, a través de este programa, se otorgan a familias con problemas de desnutrición bonos que luego son cambiados en las ferias francas por bolsones de verduras y alimentos frescos.La provincia reintegra el importe de estos bolsones a los feriantes. «Lo que se otorga es una chequera por una bolsa verde que contiene perejil, cebolla de verdeo orégano, zapallo, zanahoria lechuga, repollo, mandioca. Hoy por hoy está $35 por semana. No hay límites de ningún tipo en la feria, los tickets no tienen vencimiento, pueden ir en cualquier momento que necesiten y retiran una bolsa de frutas y verduras», explicó.
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