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Tras más de cinco años de gestiones, la Cooperativa Agrícola Ganadera REVIVIR recibió la donación oficial del terreno, galpón y maquinaria que anteriormente funcionaban bajo comodato con el Instituto de Desarrollo Rural (IDR).
“Realmente para nosotros ha sido un paso muy importante que nos ha llevado muchos años de trabajo, de lucha, de poner mucho convencimiento y fe“, declaró Daniel Silva, presidente de la cooperativa. Silva recordó que el comodato con el IDR había sido desactivado el 24 de junio de 2024, generando “muchísima incertidumbre” entre los socios. “Hasta que no tuvimos la escritura hace unos días ya certificada en nuestras manos no terminábamos de creérnoslo“, añadió.
El galpón cuenta con equipamiento específico para el procesamiento de verduras y frutas pesadas: cepilladora y clasificadora para papa, batata, cebolla, zanahoria y zapallo, además de equipo modular para pimiento, manzana y tomate duro.
También dispone de cámara frigorífica y un camión refrigerado.
Víctor Marino, miembro del consejo directivo, resaltó que “logramos arrebatarle al Estado esta estructura que se iba a perder“. Explicó que “esto se iba a rematar, lo iban a vender y nosotros logramos empezar a invertir y rescatar las instalaciones“.
Un aspecto distintivo es el convenio firmado desde 2024 con el Instituto de Investigación en Microbiología y Zoología Alimentaria (IMyZA), perteneciente al INTA, para instalar equipamiento de laboratorio dedicado a investigación en agroecología y bioinsumos adaptados a los suelos mendocinos. “Somos la única cooperativa, la única organización social que tiene un convenio con ellos“, afirmó Silva, destacando que IMyZA generalmente establece alianzas “con empresas privadas y multinacionales, grandes empresas multinacionales“.
