Miercoles 16 de Agosto del 2017 - Tucumán

Productores lecheros en crisis

La crítica situación a nivel nacional se repite en la provincia por la drástica caída del consumo de leche.

Escuchar/Descargar el reporte de Emanuel Gal, desde FM Raco

El sector lechero en argentina se encuentra en una situación crítica con productores al borde de la quiebra, falta de créditos por parte del gobierno, y porque las grandes cadenas de supermercados abusan con los precios que imponen en las góndolas, sin darle nada a cambio al productor.

Según cifras oficiales, el consumo de leche el año pasado se redujo un 25%, incluso ubicándose por debajo de los índices de 2001.

Para Francisco Cambera, dirigente de Aproleche, que agrupa a 14 de productores de la zona de Trancas, en Tucumán, el productor recibe 5 pesos por litro, que la industria vende a 10 pesos y el supermercado a 20 pesos en las góndolas.

La situación lechera en Tucumán no escapa a la crisis a nivel nacional, incluso empeora porque un porcentaje de la leche tucumana se va a Córdoba a un precio menor del que paga en esa provincia y la que se procesa en Tucumán afronta la competencia de los productos que ingresan del sur“, manifestó el productor lechero.

Cambera explicó que “en la provincia se procesan apróximadamente 70 mil litros de leche, donde mas o menos 30 mil se van a Córdoba; unos 12 mil litros se manufacturan; y unos 14 o 16 mil litros lo maneja la entidad Aproleche”.

Por su parte, Tomás Bohner, referente lechero de Confederaciones Rurales Argentinas señala que el consumo de leche disminuyó porque los salarios fueron en pérdida producto de la inflación.

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